”Merkitsemätön ja sääntelemätön”: Synteettinen maitoproteiini, jossa on 92 tuntematonta yhdistettä ja jota käyttää yli tusina elintarvikemerkkiä.

Terveystutkimuslaitoksen tekemässä testauksessa Bored Cow’n synteettisestä maidosta löytyi 92 tuntematonta yhdistettä – joka oli tuotettu ”geenitekniikan muodossa” – merkittävien ravintoainepuutteiden lisäksi. Yli tusina yritystä käyttää samanlaisia ​​formulaatioita tuotteissa, kuten tuorejuustossa, smoothieissa ja jäätelössä.

‘Unlabeled and Unregulated’: Synthetic Milk Protein with 92 Unknown Compounds Used by More Than a Dozen Food Brands

Testing by the Health Research Institute found 92 unknown compounds in Bored Cow’s synthetic milk — produced from a “form of genetic engineering” — in addition to significant nutrient deficiencies. Over a dozen companies use similar formulations in products like cream cheese, smoothies and ice cream.