Terveystutkimuslaitoksen tekemässä testauksessa Bored Cow’n synteettisestä maidosta löytyi 92 tuntematonta yhdistettä – joka oli tuotettu ”geenitekniikan muodossa” – merkittävien ravintoainepuutteiden lisäksi. Yli tusina yritystä käyttää samanlaisia formulaatioita tuotteissa, kuten tuorejuustossa, smoothieissa ja jäätelössä.
‘Unlabeled and Unregulated’: Synthetic Milk Protein with 92 Unknown Compounds Used by More Than a Dozen Food Brands
Testing by the Health Research Institute found 92 unknown compounds in Bored Cow’s synthetic milk — produced from a “form of genetic engineering” — in addition to significant nutrient deficiencies. Over a dozen companies use similar formulations in products like cream cheese, smoothies and ice cream.