Tanskan lehmien metaanikorjaus osui juuri navetan seinään

Kun Tanska otti tänä syksynä käyttöön pakollisen metaanin vähentämisjärjestelmän, ainoa hyväksytty reitti useimmilla tavanomaisilla maitotiloilla kulki suoraan synteettisen rehun lisäaineen eli Bovaerin kautta. Muutamassa viikossa viljelijöiden vihjelinjat syttyivät: lehmät olivat haluttomia, romahtivat karsinoihin, maitotuotos laski, jotkut eläimet lopetettiin. Viranomaiset vaativat, että tuote on turvallinen ”oikein käytettynä”. Poliittisten lupausten ja navetan todellisuuden välinen kuilu ei ole koskaan näyttänyt suuremmalta.

Maanviljelijät nurkkaan ajanut politiikka

Tanskan tavanomaisia lypsykarjoja koskevat ilmastosäännöt muuttuivat teoriasta käytännöksi vuonna 2025. Lain mukaan tuottajien on vähennettävä suolistoperäistä metaania rehunhallinnanavulla jokolisäämällä rehun rasvaa tai annostelemalla metaania estävää lisäainetta. Vuodesta 2025 alkaen Bovaer (3-NOP ) on ainoa Tanskassa tähän tarkoitukseen hyväksytty lisäaine, jonka annostelu on ohjeistettu tarkasti ja jonka kustannuksia korvataan tuilla. Bovaerista tuli näin ollen oletusmenetelmä suurimmalle osalle maan noin 2 000 karjasta.(foedevarestyrelsen.dk)

Vaatimustenmukaisuus ei ole epämääräistä. Viljelijöille jaetuissa neuvontailmoituksissa täsmennettiin, että vuoden 2025 käytön on katettava vähintään 80 päivää (eli se on aloitettava lokakuun alussa ja lopetettava vuoden loppuun mennessä), ja sen on tapahduttava määrätyin määrin mg/kg kuiva-ainetta – nämä vaatimukset saivat monet tuottajat aloittamaan annostelun heti 1. lokakuuta jälkeen.(Kvægrådgivning Danmark)

Sitten puhelimet alkoivat soida

Lokakuun lopulla ja marraskuun alussa Tanskan maanviljelijäyhdistysten linjat täyttyivät. Ilmoituksissa kerrottiin, että lehmät menettivät rehunsa, pötsin toiminta pysähtyi, tuotos laski – ja joissakin navetoissa eläimet romahtivat ja jouduttiin tekemään eutanasia. Tanskan maidontuottajien kansallisen liiton puheenjohtaja Kjartan Poulsen kertoi valtakunnallisille tiedotusvälineille, että he saivat hätäpuheluita eri puolilta maata ja käynnistivät sisäisen tutkimuksen. Jutut päätyivät parlamenttiin, jossa virallisessa kysymyksessä kysyttiin, voidaanko lakisääteinen vaatimus sovittaa yhteen eläinsuojelulainsäädännön kanssa, ”kun lehmien on nähty romahtavan ja kuolevan”.(Presse-fotos.dk)

Tanskan johtava eläinten hyvinvointia edistävä kansalaisjärjestö Dyrenes Beskyttelse kehotti julkisesti hallitusta keskeyttämään lakisääteisen vaatimuksen, koska lokakuun jälkeen on tullut yhä enemmän raportteja lehmien huonosta hyvinvoinnista ja koska lisäaineen hyväksynnässä painotettiin ilmasto- ja elintarviketurvallisuutta koskevia tavoitteita, mutta ei kattavia, riippumattomia vaikutuksia eläinten hyvinvointiin. Århusin yliopiston Bovaeria koskevan hyvinvointia koskevan hankkeen raportin on määrä valmistua vasta vuonna 2028.(dyrenesbeskyttelse.dk)

Kyse ei ollut vain etujärjestöistä. Tanskan maatalousalan lehdissä julkaistiin pääkirjoituksia, joissa vaadittiin keskeyttämistä, kunnes tilanne on selvitetty, kun taas alan raportoinnissa eläinlääkärit raportoivat, että eläinlääkäreiden mukaan pötsihäiriöt, äkilliset kuolemantapaukset ja ”joidenkin eläinten” heikentynyt pötsin pureskelu olivat seurausta pakollisesta ohjelmasta.(effektivtlandbrug.landbrugnet.dk)

Tanskan elintarvikevirasto(Fødevarestyrelsen) antoi vastareaktion keskellä uudet ohjeet: kokonaiset karjat voidaan vapauttaa Bovaerin annostelusta, jos aineenvaihduntaan tai ruokintaan liittyvien ongelmien epäillään liittyvän lisäaineeseen. Tämä on merkittävä sääntelyn muutos vain viikkoja käyttöönoton jälkeen.(landbrugsinfo.dk)

Sääntelyviranomaiset sanovat ”turvallisia, kun niitä käytetään oikein”. Maanviljelijät sanovat, että ”näin ei ole”.

Virallisissa viesteissä on korostettu, että Bovaer on EU:n hyväksymä ja että tieteellisissä arvioinneissa ei ole havaittu kuluttajien turvallisuuteen liittyviä huolenaiheita eikä haitallisia vaikutuksia lehmiin ehdotetuissa käyttöolosuhteissa. Tanskan elintarvikevirasto toisti joulukuussa 2024, että ”ei ole syytä huoleen”, ja viittaa EFSA:n asiakirja-aineistoon ja EU:n lupaan. Nämä arviot ovat todellisia – ja niillä on merkitystä.(foedevarestyrelsen.dk)

Mutta kaksi totuutta voi olla rinnakkain:

• Paperin turvallisuus: EFSA:n FEEDAP-paneeli totesi, että Bovaer vähentää metaania, eikä se aiheuta huolta kuluttajille tai ympäristölle hyväksytyillä annoksilla. Se huomautti myös, että 3-NOP ärsyttää, on haitallista hengitettynä ja että genotoksisuutta ei ole täysin selvitetty, minkä vuoksi työntekijöitä koskevat tiukat käsittelysäännöt. Siksi käyttöturvallisuustiedotteissa kehotetaan käyttämään naamareita, käsineitä ja silmiensuojaimia ja varoitetaan pölyn ja ilman räjähdysvaarasta.(Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen)
• Kentän signaalit: Ensimmäinen laatuaan lähes koko maan kattava käyttöönotto keskittää riskin. Jos sekoitusprotokollat lipsahtavat, jos annosten koostumus tai kuiva-aineoletukset ovat virheellisiä, jos navettatason vaihtelu kasvaa, hyvinvointivaikutukset voivat tulla esiin ennen kuin valvonta ehtii perille. Tanskan nopeassa poikkeusohjeistuksessa tunnustetaan hiljaisesti tämä tosiasia.(Maskinbladet)

Mitä Bovaer itse asiassa tekee lehmälle

Bovaerin aktiivinen 3-nitrooksipropanoli toimii entsyymi-inhibiittorina pötsissä ja vähentää metyyli-koentsyymi-M-reduktaasin toimintaa metanogeeneissä – mikrobeissa, jotka muuttavat vedyn ja CO₂:n metaaniksi. Metaanipäästöjä syntyy vähemmän; vertaisarvioidut meta-analyysit osoittavat, että metaanipäästöt vähenevät keskimäärin 30-33 prosenttia. Tämä on aiottu ilmastovipu. Rumen on kuitenkin ekosysteemi. Yhden mikrobipolun tukahduttaminen mittakaavassa voi vaikuttaa käymisdynamiikkaan, rehun saantiin ja eläinten suorituskykyyn – varsinkin jos annostelu tai annosten suunnittelu on puutteellista.(Journal of Dairy Science)

EFSA:n ja muiden tahojen kontrolloiduissa tutkimuksissa ei havaittu eläintuotantoon liittyviä suorituskyvyn heikkenemistä testatuilla annoksilla. Tanskan kokemukset ladon lattialta viittaavat kuitenkin täytäntöönpanoriskiin –klassiseen eroon kokeiden ja todellisen käyttöönoton välillä aikapaineen ja oikeudellisen pakon alaisena.(FEFAC)

Ilmastopolitiikaksi naamioitu hallinnon epäonnistuminen

Kutsukaa Tanskan käyttöönottoa siksi, mitä se on: massatoimenpide biologiseen järjestelmään, joka ruokkii ihmisiä. Poliittiset päättäjät nostivat nopeasti yhden ainoan välineen lähes monopoliasemaan (koska se oli ainoa hyväksytty lisäaine) ja sitoivat sen noudattamisen kalenteriin. Tulos? Maanviljelijöistä tuli laadunvalvontasilmukka.

Seuraukset olivat ennakoitavissa:

• Keskitetty yhden pisteen riippuvuus. Koska saatavilla oli vain yksi EU:n hyväksymä lisäaine, ”valinta” oli teoreettinen. Käytännössä Bovaerista tuli tosiasiallisesti pakollinen tavanomaisissa karjoissa – erityisesti silloin, kun rasvanlisäysstrategioita ei ollut jo käytössä.(foedevarestyrelsen.dk)
• Kiirehtivät ladot, epätäydellinen sekoitus. Sääntelyviranomaiset korostavat nyt oikeaa sekoittamista ja tasaista jakelua, jotta vältetään yliannostus – mikä on implisiittinen myönnytys siitä, että täytäntöönpanoon liittyvät yksityiskohdat voivat vaikuttaa tuloksiin.(Maskinbladet)
• Jälkikäteen asennetut varoventtiilit. Vasta valitusten lisääntymisen jälkeen viranomaiset selvensivät, että hyvinvointiongelmien ilmaantuessa koko karja voidaan vapauttaa poikkeuksista, ei vain yksittäisiä lehmiä. Tämä on hätätilahallintoa, ei joustavaa suunnittelua.(landbrugsinfo.dk)

Tässä ei ole kyse ”tieteenvastaisuudesta”. Kyse on hyvästä tieteestä ja suostumuksesta.

Jos haluatte yleisön hyväksynnän, ette voi torjua todistusaineistoa ”vääränä tietona”. Yhdistyneessä kuningaskunnassa viime vuonna Arlan pilottihanke Bovaerin kanssa aiheutti maitoboikottivideoita ja iltapäivälehtien ja sosiaalisten verkostojen myrskyn. Tuolloin valtavirran tiedotusvälineet korostivat hyväksyntää ja kumosivat villejä väitteitä (syöpä, hedelmällisyyspelko). Britannian opetus ei kuitenkaan ollut se, että kaikki kritiikki on hullua, vaan se, että avoimuus ja nöyryys ovat välttämättömiä, kun muokataan elintarvikejärjestelmiä.(Reuters)

Tanska on juuri antanut vaikeamman opetuksen: kun biokemiallinen interventio määrätään kansallisessa mittakaavassa, jokainen haittavaikutus, jokainen sekoitusvirhe ja jokainen kuollut lehmä on sinun vastuullasi. Omistat myös poliittiset seuraukset naapurimaissa (Yhdistynyt kuningaskunta mukaan luettuna), jotka yrittävät laatia vuoden 2030 metaanimääräyksiä juuri nyt.(Volta Greentech)

Miltä näyttää järkevä polku

1. Välitön tauko pakon edessä. Pidetään Bovaer-ohjelma vapaaehtoisena, ei tosiasiallisesti pakollisena; säilytetään äskettäin ilmoitetut karjatason poikkeukset, kunnes riippumattomat tutkijat dokumentoivat esiintyvyyden, mekanismit ja riskitekijät.(landbrugsinfo.dk)
2. Riippumattomat tilatason tarkastukset. Satunnaistetut, navettakohtaiset tarkastelut annosten suunnittelusta, sekoituksen yhdenmukaisuudesta ja terveystuloksista – julkaistu kokonaisuudessaan. Sido kaikki jatkuvat tuet todennettuihin parhaisiin käytäntöihin.
3. Eläinten hyvinvointi ensin. Ilmastohyödyt ilman validoitua hyvinvointiturvallisuutta ovat väärä talous. Rahoitetaan nopeita tutkimuksia, jotka ulottuvat maitotankkianalytiikkaa pidemmälle ja koskevat käyttäytymismittareita, pötsin liikkuvuutta, subkliinistä asidoosia ja lisääntymistuloksia.
4. Todellisia vaihtoehtoja. Laajennetaan rasvan lisäravinteiden käyttöä, asetetaan etusijalle laitumiin perustuvat järjestelmät ja nopeutetaan monipuolisten metaanin vähentämisvälineiden hyväksymismenettelyjä (jotta yksi tuote ei olisi tukahduttamispiste).(foedevarestyrelsen.dk)
5. Radikaali avoimuus. Julkaise jatkuva haittatapahtumatietokanta – oireet, päivämäärät, annokset, sekoitusmenetelmät, merkkierät – jotta koko ala oppii reaaliajassa.
6. Kunnioita tietoista kieltäytymistä. Maanviljelijät ovat tässä asiassa edunvalvojia. Jos navettojen asukkaat sanovat, että jokin on pielessä, pitäkää sitä signaalina, ei meluna.

Lopputulos

Bovaer voi vielä osoittautua hyödylliseksi välineeksi, kun se onvapaaehtoista, oikein sekoitettua ja annokseen sopivaa. Tanska ei kokeillut tätä tänä syksynä. Se kokeili pakkoa, ja navetat vastasivat. Pidettiinpä lehmää sitten pyhänä lenkkinä luonnollisessa kiertokulussa tai metaanipäästön aiheuttajana, joka on poistettava, eettiset periaatteet ovat samat: älä anna biokemiallista valtuutusta nopeammin kuin hyvinvointitiede pystyy seuraamaan.

Lähteet (neutraalit merkinnät)

• Tanskan elintarvikevirasto (Fødevarestyrelsen): viralliset sivut Bovaerista, turvallisuustiedote ja ”rehuhallintoa” koskeva sääntö, joka sallii joko rasvan tai lisäaineen käytön.(foedevarestyrelsen.dk)
• Danish Dairy Board: selvitys vuoden 2025 lakisääteisestä vaatimuksesta ja vaihtoehdoista; Bovaer on ainoa hyväksytty lisäaine.(danishdairyboard.dk)
• Maatalousyrittäjien vaatimustenmukaisuusohjeet: neuvonta, jossa annetaan yksityiskohtaiset tiedot vuoden 2025 ”80 päivän” vaatimuksesta ja lokakuun alusta.(Kvægrådgivning Danmark)
• Parlamentin pöytäkirja: virallinen kysymys elintarvike- ja maatalousministerille, jossa viitataan raportteihin romahtaneista ja kuolleista lehmistä pakon jälkeen.(ft.dk)
• Eläinten hyvinvointia edistävien kansalaisjärjestöjen lausunto: Dyrenes Beskyttelse vaatii lakisääteisen vaatimuksen keskeyttämistä, kunnes eläinten hyvinvointia koskeva arviointi on tehty.(dyrenesbeskyttelse.dk)
• Kauppa/teollisuus: pääkirjoitukset ja raportit, joissa dokumentoidaan oireita ja vaaditaan keskeyttämistä.(effektivtlandbrug.landbrugnet.dk)
• Vapautusohjeet: viranomaiset selventävät koko karjaa koskevia vapautuksia, kun epäillään aineenvaihduntaongelmia.(landbrugsinfo.dk)
• EFSA ja EU:n lainsäädäntö: tieteellinen lausunto ja komission täytäntöönpanoasetus 3-NOP:n hyväksymisestä.(Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen)
• Käyttöturvallisuustiedotteet: 3-NOP/Bovaer 10.(sdsmanager.com)
• Yhdistyneen kuningaskunnan mielenosoituskonteksti: Arla pilotin vastareaktio ja faktojen tarkistaminen.(Reuters)